الفجل الأبيض يحتوي على نسبة عالية من الماء والفيتامينات A وE وC وB6 وK والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والكالسيوم. نظرًا لأنه مليء بالعناصر الغذائية، فإن الفجل مفيد لصحة الأمعاء ولأي شخص يستهدف إنقاص الوزن. 
عصير الفجل اشتهر بسبب آثاره الايجابية على الجسم التي لا تساعد على إنقاص الوزن فحسب بينما ينظف المعدة والأمعاء من السموم والنفايات ما ينعكس على الصحة العامة. 

يحتوي عصير الفجل على العديد من الفوائد الصحية،

يعتبر عصير الفجل مصدرًا قويًا للعناصر الغذائية،لانه

يحتوي على عدد كبير من الفوائد الصحيةمنها: 

تحسين الهضم:

تساعد الإنزيمات الطبيعية الموجودة في عصير الفجل على عملية الهضم وتساعد على منع الإمساك، مما يجعله خيارًا رائعًا لتحسين صحة الأمعاء.

انقاص الوزن:

يحتوي عصير الفجل على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، لذلك هو خيار يساعد على فقدان الوزن،حوالي 100 جرام من الفجل يمكن أن تعطي 3.4 جرام من الكربوهيدرات .

تقوية المناعة:

بفضل محتواه العالي من فيتامين C، يمكن لعصير الفجل أن يعزز جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة الالتهابات والأمراض.

التخلص من السموم:

الفجل يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمركبات التي تحتوي على الكبريت، والتي تساعد على إزالة السموم من الجسم والتخلص من البقايا. وهذا يساعد في تعزيز صحة الكبد والكلى، كما انه

جيد لصحة القلب:

كونه مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، يمكن أن يساعد عصير الفجل في ضبط مستويات ضغط الدم، وتعزيز صحة القلب.

تحسين مظهر البشرة:

يمكن أن تساهم الفيتامينات A وE ومضادات الأكسدة الموجودة في عصير الفجل في الحصول على بشرة صحية ومتوهجة من خلال محاربة الجذور الحرة و الترطيب.

طريقة تحضير عصير الفجل:

المكونات

نصف تفاحة ،كوب من الفجل مغسول ومقطع ،،نصف ليمونة (عصير) ،نصف كوب ماء

طريقة التحضير:

امزجي كل هذه المكونات الصحية حتى تصبح ناعمة،ثم

قومي بتصفية الخليط لإزالة اللب واستمتعي بعصير الفجل المنعش.

الزنجبيل:

يشتهر الزنجبيل بفوائده الهضمية، امزجي الفجل مع قطعة صغيرة من الزنجبيل ،والخيار ،والتفاح للحصول على مشروب منعش.

البنجر:

البنجر يضيف مذاق طيب ويساعد على تنقية الدم. قومي بعصره مع الفجل والجزر والقليل من النعناع للحصول على مشروب منشط ومزيل للسموم

 الكركم:

يحتوي الكركم على خصائص مضادة للالتهابات، لذا يمكن إضافته إلى عصير الفجل مع الجزر والليمون للحصول على مشروب يعزز المناعة.

السبانخ:

غنية بالحديد والفيتامينات، ويمكن دمج السبانخ مع الفجل والتفاح والقليل من الليمون للحصول على عصير أخضر غني بالعناصر الغذائية .

 الكرفس:

اخلطي الكرفس مع عصير الفجل ،والتفاح الأخضر، والبقدونس، للحصول على عصير منعش ومنظف للمعدة. بذور الشيا:

بعد تحضير عصير الفجل بمكونات مثل الفجل والخيار والكمثرى، أضيفي إليه ملعقة كبيرة من بذور الشيا لتعزيز الألياف وتعزيز الشبع.