كتبت – داليا حسام
قامت مديرية الطب البيطري بالشرقية بتنظيم ندوة إرشادية عن سلامة الغذاء تحت عنوان صحة وسلامة المواطنين من خلال غذاء من أصل حيواني آمن وصحي بقاعة مكتبة مصر العامة بالزقازيق في إطار تعاون المديرية مع مكتبة مصر العامة وذلك بحضور عدد من مديري الإدارات و العاملين بالطب البيطري و الهيئات الحكومية بالزقازيق وعدد كبير من المواطنين.
أوضح الدكتور إبراهيم متولي وكيل وزارة الطب البيطري بالشرقية أن الندوة جاءت فى إطار تكثيف التوعية الإرشادية لنشر الوعى الطبى البيطرى.
ألقى الدكتور عبدالله الشملي مدير إدارة الإرشاد بالمديرية محاضرة تحدث فيها عن جهود الدولة ممثلة في الطب البيطري بالتنسيق مع الجهات الحكومية المعنية لتوفير غذاء من أصل حيواني كوب لبن آمن وصحي خالي من المسببات المرضية وطرق وصول المسببات المرضية للبن وكيفية وقاية المواطنين منها من خلال الإدارات المختصة بالمديرية من خلال الفحص الدوري و الاختبار المعملي عن طريق إدارة الأمراض المشتركة وأقسام الصحة العامة للماشية الحلابة للتأكد من خلوها من الأمراض المشتركة و التوعية الدورية عن طريق أطباء الإرشاد البيطري من خلال الندوات والجولات الإرشادية لمربي الماشية عن الحلب السليم والصحي للماشية الحلابة كذلك المشروع القومي لإنشاء وتطوير مراكز تجميع الألبان ودوره الكبير لتوفير كوب لبن آمن وصحي.
كما ألقت الدكتورة نهال كمال إدارة مدينة الزقازيق البيطرية محاضرة عن مرض البروسيلا طريقة العدوى وخطورته وكيفية الوقاية منه وجهود المديرية لتوفير لبن خالي من البروسيلا الإرشادات والنصائح الهامة.
تحدثت الدكتورة فاطمة عبد الحميد مديرة إدارة حى ثان الزقازيق البيطرية عن مرض الدرن و طريقة العدوى و خطورته وكيفية الوقاية منه وجهود المديرية لتوفير لبن خالي من الدرن و الإرشادات و النصائح الهامة.
كما شهدت الندوة مناقشة حره عرض فيها الحضور استفساراتهم مقدمين الشكر للمحاضرين علي بالمعلومات والإرشادات التي حصلوا عليها خلال الندوة للوصول إلي غذاء صحي وآمن للحفاظ على صحة و سلامة المواطنين.
