الدقهلية – سوزان الجمال
أعلن الدكتور شريف مكين وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، أن إدارة مراقبة الأغذية قامت خلال الاسبوع الماضي، بشن حملات تفتيشية على 241 منشأة، تبين أن 109 منها دون ترخيص، وتستوجب الغلق الفوري.
وأضاف “مكين” أن الحملات تمكنت من تحرير 292 محضرًا، وسحب 40 عينة للفحص بالمعامل المركزية، لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الأدمي، كما جرى إعدام 1778كيلو من أغذية متنوعة، و308 لترات عصائر والبان غير صالحة للاستهلاك الأدمي.
وفي سياق متصل، قام مكتب التفتيش والرقابة على الأغذية بإدارة المنصورة، بالمرور على 18 منشاة غذائية، تنوعت بين مصانع الأيس كريم، اللوليتا، المحلات العامة.
وأسفرت الحملة عن ضبط 3750 كيلو آيس كريم، للشك في عدم صلاحيتها للاستهلاك الأدمي، ومخزنة في مخزن به نقص شديد في الأشتراطات الصحية، وإعدام 200 كيلو بودرة آيس كريم.
كما تم تحرير عدد 14 محضرًا جنحة صحية، لنقص الأشتراطات وعدم حمل شهادة صحية، وكذا تم سحب 8 عينات للفحص، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الأدمي.
