سحر هجام
تابع المهندس عادل النجار محافظ الجيزة، جهود مديرية الطب البيطري بالتنسيق مع مباحث التموين والأحياء، والتي أسفرت خلال أسبوع عن ضبط 11 طنًا و500 كجم من اللحوم ومصنعاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، شملت مفروم لحوم ودواجن، ودهونًا ودبروهات حيوانية فاسدة، بالإضافة إلى لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية.
ووجه المحافظ بتكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق والمحال العامة والمطاعم والمنشآت الغذائية، بالتعاون مع رؤساء الأحياء والمراكز والمدن، لضمان جودة وسلامة الأطعمة المقدمة للمواطنين، ورفع مستوى الرقابة لمنع تداول أي منتجات فاسدة تهدد الصحة العامة.
وأكد الدكتور محمد فارس مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة، أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، وتحرير 30 محضرًا رسميًا تتضمن مخالفات تتعلق بحيازة لحوم مذبوحة خارج المجازر، ومصنعات وهياكل ومفروم دواجن غير صالحة، ودهون ودبروهات فاسدة.
كما أوضح “فارس” أن هذه الحملات تأتي في إطار الدور الرقابي الذي تقوم به المديرية لحماية صحة المواطنين، والتصدي لمحاولات الغش التجاري وتداول السلع الغذائية الفاسدة، مؤكدًا أن الحملات مستمرة بشكل يومي، لضمان وصول غذاء آمن لكل بيت في الجيزة.
