طريقة عمل مخلل الخيار

كتبت: هبه الله تامر

يعتبر مخلل الخيار من أصناف المقبلات الشامية المعروفة والتي تدخل بإعداد الساندويشات، لذلك جربي طريقة مضمونة وناجحة لتحضيره.

المقادير:

خيار مقطع، ثلث كوب خل، 2 ملعقة كبيرة سكر، ملعقة صغيرة ملح، كوب ماء.

طريقة التحضير

في وعاء صغير، ضعي الخل مع السكر، والماء، والملح، وقلبي المزيج حتى يذوب السكر والملح، ثم أضيفي الخيار وتذوقي واضبطي المكونات، ثم غطيه و ضعي المخلل في الثلاجة حتى يصبح جاهزاً للأكل.