طريقه عمل مهلبية بالفواكة

كتبت:هبه الله تامر

تعتبر المهلبية من أبسط أنواع الحلويات العربية المعروفة بمذاقها الطيب ومكوناتها الصحية بالحليب، جربيها مع تشكيلة من الفواكة المنوعة، وتمتعي بمذاقها الرائع

المقادير

لتر حليب، ملعقة كبيرة زبدة، 2 ملعقة كبيرة قشطة، نصف كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة نشأ، كوب فراوله، كوب مانجو، كوب موز، كوب تفاح

طريقة التحضير

في قدر على النار، ضعي الحليب واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي السكر، ثم ذوبي النشا بالقليل من الماء، ثم أضيفيه إلى الحليب وقلبي واتركيه على النار حتى يصبح الحليب كثيفاً. أضيفي الزبدة و القشطة ماء الزهر، اسكبي المهلبية في كاسات التقديم للنصف، ثم أدخليها للثلاجة حتى تبرد، زيني بأصناف الفواكة وقدميها.