بسملة الجمل
واصلت مديرية الطب البيطري ببورسعيد، تنفيذ حملات تفتيش مكثفة على منافذ بيع اللحوم والأغذية، تنفيذًا لتوجيهات اللواء أ.ح محب حبشي محافظ بورسعيد، وبمتابعة مباشرة من الدكتورة فاتن صلاح مدير عام المديرية، في إطار جهود محافظة بورسعيد لحماية صحة المواطنين.
ونفذت فرق التفتيش، تحت إشراف الدكتور أمجد يسري رئيس قسم التفتيش على اللحوم، حملات مفاجئة على محال بيع اللحوم والدواجن والمطاعم بنطاق حي العرب وحي المناخ، وذلك لمراجعة الاشتراطات الصحية والبيطرية المعتمدة.
كذلك تابعت الفرق تواريخ الإنتاج والصلاحية بدقة، كما فحصت ظروف التخزين والنظافة في أماكن تحضير اللحوم، وذلك للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة للبيع.
ورصدت الحملات أي مخالفات تمس سلامة الغذاء، أو وجود لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية تجاه المخالفين، وذلك للحفاظ على صحة المواطنين ومنع انتشار الأمراض.
كما أكدت مديرية الطب البيطري استمرار الحملات الرقابية خلال الأيام المقبلة في جميع الأحياء والأسواق والمطاعم، مع تشديد الرقابة على مصادر اللحوم، ومتابعة جودة الأغذية المقدمة للمستهلكين.
كذلك شددت المديرية على ضرورة التزام المنشآت بمعايير السلامة الغذائية، والتراخيص البيطرية المعتمدة، محذرة من اتخاذ إجراءات رادعة ضد المخالفين.
