بسملة الجمل
وجهت الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المجازر والأسواق ومنافذ بيع اللحوم، ضمن خطة شاملة استعدادًا لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وذلك لضمان توفير لحوم صالحة وآمنة للمواطنين خلال أيام العيد.
ونفذت مديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور محمد مصطفى سالم، من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، 8 حملات ميدانية خلال يومين متتاليين بعدد من مراكز المحافظة، شملت رشيد، إيتاي البارود، كفر الدوار، شبراخيت، بدر، إدكو، والدلنجات.
وأسفرت الحملات عن تحرير 31 محضرًا متنوعًا، وضبط 539.5 كيلوجرامًا من اللحوم والدواجن والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، من بينها لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية ومصنعات لحوم فاسدة، وتم اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
كما شددت المحافظ على التعامل الحاسم والفوري مع أية مخالفات تمس صحة المواطنين أو تهدد سلامة الغذاء، مؤكدة أن الحفاظ على صحة المواطن وأمنه الغذائي يأتي في صدارة أولويات المحافظة خلال هذه المرحلة الحساسة.
كذلك دعمت الحملات جهود المحافظة في تعزيز الرقابة على تداول اللحوم وضمان وصول منتجات غذائية آمنة للمستهلك، بما يعكس التزام الأجهزة التنفيذية بمسؤوليتها تجاه المواطنين، ويمنع أي تهاون في معايير السلامة الغذائية.
