بسملة الجمل
اطلع المهندس عادل النجار محافظ الجيزة، على خطة مديرية الطب البيطري استعدادًا لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وقرر وقف الإجازات لجميع الأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر طوال فترة العيد لضمان الجاهزية الكاملة.
ووجه المحافظ بتعزيز المجازر بأطقم من الأطباء المتخصصين في الكشف على اللحوم، مع تزويدها بكافة الأدوات المطلوبة من أختام ومادة سرية ومطهرات وأدوات نظافة، وتنفيذ أعمال صيانة شاملة لمرافق المياه والصرف الصحي والكهرباء داخل المجازر.
كما أكد محافظ الجيزة ضرورة تشديد الرقابة على محلات الجزارة والأسواق ومنافذ بيع اللحوم والشوادر، لضبط المخالفين والتأكد من سلامة اللحوم المعروضة، من خلال حملات مكثفة تشمل جميع الأحياء والمراكز، لضمان أعلى درجات الأمان الغذائي.
كذلك أعلن “النجار” إتاحة الذبح داخل المجازر الحكومية مجانًا للمواطنين خلال أيام عيد الأضحى، بشرط اصطحاب الجزار الخاص من قبل صاحب الذبيحة، وذلك لتقليل الذبح العشوائي والحفاظ على الصحة العامة والبيئة.
وشدد المهندس عادل النجار على مدير مديرية الطب البيطري تكثيف الحملات بالتعاون مع مباحث التموين والأحياء، للمرور على ثلاجات حفظ اللحوم وأماكن تداول المنتجات الغذائية، خاصةً في المناطق السياحية والعائمات، بالتنسيق مع شرطة المسطحات.
ووجه المحافظ بتكثيف المتابعة الميدانية لمزارع الثروة الحيوانية والداجنة لمراقبة الحالة الوبائية، وضمان سلامة الحيوانات المعروضة في أسواق الماشية، ومتابعة حركتها بين المحافظات، بهدف الحفاظ على الأمن الحيوي وصحة المواطنين.
