أشرقت ساري
أقيمت ندوة إرشادية مسائية اليوم الأحد الموافق 10 أغسطس، بمكتبة الطفل التابعة للهيئة العامة للكتاب، وذلك برعاية وكيل الوزارة ومدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة الدكتور مصطفى رمضان، ومدير إدارة الإرشاد المركزي الدكتورة أسماء المرغني، ومدير إدارة الشروق البيطرية الدكتورة شهيرة فاروق.
وجاءت الندوة في إطار حرص مديرية الطب البيطري بالقاهرة على نشر الوعي الصحي والغذائي بين المواطنين، بالإضافة إلى توعية المجتمع بمخاطر الإفراط في تناول بعض الأطعمة غير الصحية.
وحملت الندوة عنوان “مصنّعات اللحوم وخطورة الإفراط في تناولها على صحة الإنسان”، حيث استعرضت مخاطر المواد الحافظة، والدهون، والأملاح الزائدة الموجودة في هذه المنتجات.
وقدمت الندوة كلًا من: الدكتورة ريهام السمنودي، والدكتورة نهى فكري، كذلك تناولت شرحًا وافيًا لأضرار اللحوم المصنعة على القلب والأوعية الدموية والمناعة، إلى جانب تأثيراتها على صحة الأطفال.
كما تضمنت الندوة إرشادات عملية لاختيار الغذاء الصحي، وأبرز البدائل الآمنة للحوم المصنعة، مع دعوة الحضور لتبني أنماط غذائية متوازنة تحافظ على الصحة العامة.
