كريمان محمد
كشف المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، عن تجاوز عدد العينات التي تم استلامها من العملاء لتحليل المنتجات الغذائية، خلال شهر إبريل الماضي، أكثر من 28 ألف عينة.
وقالت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، أن ذلك يأتي نتيجة لخطط التطوير والتوسع والتحديث في، لزيادة القدرة الاستيعابية للمعامل، حرصًا على مصالح العملاء.
ووفقا لتقرير رسمي، صادر عن المعمل، حول أبرز أنشطته خلال ابريل الماضي، انتهى المعمل من تحليل أكثر من 28 ألف عينة من السلع الغذائية من الجهات الرقابية أو العملاء حيث قام بتحليل عدد عينات للصادرات من السلع الغذائية تخطت 5 آلاف عينة بنسبة قدرت بحوالي 18%.
واوضح التقرير، ان تحليل عينات للواردات من السلع الغذائية بلغت أكثر من 6 آلاف عينة تقريبا بنسبة قدرت بحوالي 22% تقريبا، في حين تم تحليل عينات سلع غذائية للعملاء بلغت أكثر من 16 ألف عينة تقريبا بنسبة قدرت بحوالي 58% من إجمالي عدد العينات التي تم تحليلها بالمعمل خلال الربع الأول للعام الحالي 2025.
كما تم فحص أكثر من 1000 عينة لمشروع الرصد الوطني، وذلك في إطار الدور الذي يقوم به المعمل لدعم الصادرات الغذائية المصرية ومنظومة الرقابة على المنتجات الغذائية بالأسواق المحلية.
وأشارت “عبداللاه” إلى ادخال عدد 8 طرق جديدة لتحليل الملوثات الكيميائية والميكروبية في الأغذية والبيئة وذلك في إطار تحسين وتطوير خدمات المعمل لدعم المنتجين والمصدرين.
وأوضحت مدير المعمل، أنه تم خلال ابريل الماضي ايضا، اختتام برنامجين تدريبيين دوليين، الأول حول: “الكشف عن متبقيات المبيدات في العينات الغذائية” لمتخصصين من دولة تونس، بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة.
كما ان الثاني حول: “الكشف عن العقاقير البيطرية في العينات الغذائية والبيئية”، لمتخصصين من دولة موريتانيا، بالتعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية بالتنسيق مع هيئة الطاقة الذرية المصرية.
وعلى صعيد الدور العلمي والمجتمعي، للمعمل، أشارت “عبداللاه” الى تنظيم المعمل، بالتعاون مع “كروب لايف مصر”، ورشة عمل لدعم منتجي ومصدري العنب لمناطق السادات والنوبارية ومركز بدر، حول أهمية متبقيات المبيدات وأثرها على إنتاج وتصدير العنب في مصر، فضلا عن المشاركة والقاء محاضرة فى ورشة عمل حول “المبيدات والصادرات الزراعية المصرية”.
كما نظمها كل من كلية الزراعة بجامعة عين شمس ولجنة مبيدات الآفات الزراعية بوزارة الزراعة، كذلك في ورشة عمل حول: الزيتون.. المستقبل المأمول ما بين المشاكل والحلول” بالتعاون مع معهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية.
