بسملة الجمل
نفذت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، حملة رقابية موسعة على المخابز والأنشطة التجارية، بناءً على توجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، وتعليمات المهندس محمد رجب هدية وكيل الوزارة، وإشراف سهير زعتر وكيلة المديرية.
وذلك للتأكد من وصول الدعم لمستحقيه وضبط المخالفين، كما أسفرت الحملة عن تحرير تقرير ضد مخبز لإنتاجه خبزًا ناقص الوزن بواقع 23 جرامًا في الرغيف الواحد، وهو ما يمثل مخالفة جسيمة تستوجب المحاسبة.
كذلك كشف مفتشو التموين عن 6 تقارير أخرى لمخابز تنتج خبزًا ناقص الوزن، تراوح ما بين 8 جرامات و17 جرامًا في الرغيف، وذلك ما يؤثر مباشرة على حقوق المواطنين.
كما حرر فريق الرقابة تقريرًا ضد أحد المخابز لإنتاجه خبزًا غير مطابق للمواصفات القانونية، بما يخالف ضوابط الجودة، إلى جانب المعايير الفنية المقررة.
وأثبتت الحملة مخالفة مخبز آخر لعدم تسليم المواطنين بون الصرف، وهو ما يعطل حق المستهلك في متابعة حصته بدقة، وسجل المفتشون مخالفات إضافية تمثلت في عدم نظافة أدوات العجن داخل أحد المخابز، فضلًا عن غياب سجل الزيارات في مخبز آخر، ما يؤكد ضعف الالتزام باللوائح.
وقاد الحملة المهندس محمد حمدي الطباخ مدير إدارة تموين الرحمانية، برئاسة صبحي الخولي، ورفقة محمد غنيم، حيث شددوا على استمرار المرور اليومي لإحكام الرقابة، وضمان وصول الخبز البلدي للمواطنين بجودة ووزن مطابق.
