أنوار إبراهيم
ترأس الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اليوم، اجتماع اللجنة العليا للمطاحن، وذلك لمتابعة سير العمل بمنظومة الطحن والاطمئنان على توافر وجودة الدقيق المنتج.
واطمأن “فاروق” على انتظام العمل بمنظومة الطحن في القطاعين العام والخاص، مؤكدًا أهمية الالتزام التام بالمواصفات القياسية وجودة الدقيق المستخدم في إنتاج رغيف الخبز المدعم المقدم للمواطنين عبر بطاقات الدعم.
وأكد وزير التموين، على ضرورة الحفاظ على احتياطي استراتيجي آمن من القمح، بما يضمن استمرارية الإنتاج وتلبية احتياجات المخابز من الدقيق دون انقطاع، مشددًا على أهمية التنسيق المستمر بين الجهات المعنية لتحقيق الاستقرار الكامل للمنظومة.
ووجّه بتكثيف الحملات الرقابية من الوزارة والجهات التابعة لها على المطاحن، للتأكد من جودة الدقيق المنتج ومطابقته للمواصفات المعتمدة، واتخاذ الإجراءات اللازمة حيال أي مخالفات، بما يضمن تقديم خبز مدعم عالي الجودة للمواطنين.
