بسملة الجمل
تابع الدكتور محمد السيد براوي وكيل وزارة الطب البيطري بالبحر الأحمر، اليوم السبت الموافق 3 مايو 2025، أعمال الذبح داخل مجزر الحصن بمدينة الغردقة، في إطار خطة الدولة لضبط السوق وتوفير لحوم بأسعار مناسبة.
وأشرف “براوي” على ذبح 53 رأس عجل بقرى مستورد، تم تجهيزها وفق أعلى معايير الجودة والسلامة، استعدادًا لتوزيعها وتسويقها في مختلف محافظات الجمهورية، بما يضمن وصول لحوم صالحة وآمنة للمواطنين في جميع أنحاء مصر.
وجاءت المتابعة المباشرة تنفيًذا لتعليمات محافظ البحر الأحمر، والدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، الذين شددوا على ضرورة الرقابة المستمرة على المجازر ومنافذ البيع.
كما أكد “براوي” أن أعمال الذبح تخضع لإشراف بيطري دقيق من لحظة دخول العجول وحتى التوزيع، مشيرًا إلى أن هذه الجهود تأتي ضمن خطة موسعة لدعم الأمن الغذائي، وتحقيق التوازن في الأسواق.
ويأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية للحد من غلاء أسعار اللحوم، وتخفيف العبء عن كاهل المواطنين، واصل قطاع الطب البيطري بالبحر الأحمر، جهوده لضبط الأسواق، وتعزيز الأمن الغذائي.
