تحية محمد
أكد خبراء التغذية أن الألياف الغذائية تمثل عنصراً أساسياً للحفاظ على صحة الأمعاء والجهاز الهضمي، مشيرين إلى أن إدراج الأطعمة الغنية بالألياف في النظام الغذائي اليومي يسهم في الوقاية من العديد من المشكلات الصحية المزمنة، أبرزها أمراض القلب والأوعية الدموية واضطرابات سكر الدم.
وأوضح الخبراء أن الألياف تعد الوقود الحيوي للبكتيريا النافعة في الأمعاء، حيث تعمل على تنظيم حركة الجهاز الهضمي، وتحسين عملية الهضم، وتقليل الالتهابات، فضلاً عن دورها في دعم التوازن النفسي و المزاجي.
وينقسم هذا العنصر الغذائي إلى نوعين رئيسيين:
الألياف القابلة للذوبان: تذوب في الماء وتغذي البكتيريا النافعة، وتساعد في ضبط مستويات السكر والكوليسترول.
الألياف غير القابلة للذوبان: تزيد حجم البراز ويسهل عملية الإخراج، ما يقي من الإمساك ويحافظ على انتظام الأمعاء.
أبرز الأطعمة الغنية بالألياف
من بين الأطعمة التي ينصح بها الخبراء لتعزيز صحة الأمعاء:
الشوفان، نخالة القمح، البروكلي، التفاح بقشره، الجزر، الثوم، الموز غير الناضج، السبانخ، البطاطا الحلوة، الأفوكادو، بذور الكتان، اللوز، المانجو، التوت بأنواعه، والحمص.
وتتميز هذه الأطعمة بقدرتها على دعم نمو البكتيريا النافعة، تحسين الهضم، تقليل الانتفاخ، وتعزيز الشعور بالشبع.
الألياف ليست مجرد عنصر غذائي، بل هي خط الدفاع الأول لصحة الأمعاء.
إدراج مصادر متنوعة من الألياف يومياً يساعد على بناء ميكروبيوم صحي، ويقي من العديد من الأمراض المزمنة التي ترتبط بنمط الحياة الحديث.
وشدد خبراء التغذية على أن التنويع في مصادر الألياف النباتية هو الخطوة الأهم للحفاظ على جهاز هضمي صحي، مؤكدين أن تناول هذه الأطعمة بانتظام، إلى جانب شرب كميات كافية من الماء، يضمن توازناً صحياً للجسم ويحمي من العديد من الأمراض المزمنة.
