روفيدا يوسف
افتتح اللواء دكتور علاء عبدالمعطي محافظ الغربية، المخبز الآلي بمدينة قطور، بعد توقفه لأكثر من 22 عامًا منذ عام 2004، وذلك عقب الانتهاء من أعمال إعادة التأهيل ورفع الكفاءة واستيفاء الاشتراطات الصحية والفنية اللازمة للتشغيل، بما يدعم منظومة الخبز البلدي المدعم ويعزز الخدمات المقدمة للمواطنين.
وتفقد محافظ الغربية المخبز المقام على مساحة 180 مترًا مربعًا بشارع الفرن الآلي المتفرع من شارع الجيش بمدينة قطور، واطلع على مكونات خط الإنتاج ومراحل التشغيل، كما تابع عملية إنتاج الخبز وحرص على وزن الأرغفة المنتجة للتأكد من مطابقتها للأوزان والمواصفات المقررة.
واستقبل المخبز خلال جولة المحافظ عددًا من أهالي المدينة، الذين أعربوا عن سعادتهم بعودة التشغيل بعد سنوات طويلة من التوقف، مؤكدين أهمية المخبز في توفير الخبز المدعم وتلبية احتياجات سكان المدينة والقرى المجاورة.
ويعمل المخبز بنظام تشغيل نصف آلي وباستخدام الغاز الطبيعي، وتصل قدرة محركاته إلى 25 حصانًا، فيما يستقبل يوميًا 12 شكارة من الدقيق البلدي المدعم، بوزن 50 كجم للشكارة، لإنتاج نحو 7900 رغيف يوميًا، بما يسهم في تلبية احتياجات المواطنين وتخفيف الضغط على المخابز القائمة بالمدينة.
وأكد اللواء دكتور علاء عبدالمعطي استمرار متابعة المخبز لضمان انتظام التشغيل والالتزام بالأوزان والمواصفات المقررة وجودة إنتاج الخبز، مشيرًا إلى أن إعادة تشغيله تأتي ضمن جهود المحافظة لتعظيم الاستفادة من الأصول الخدمية ورفع كفاءة المرافق التي ترتبط باحتياجات المواطنين بصورة مباشرة.
وشدد محافظ الغربية على عدم ترك أي مخبز مغلق دون العمل على إعادة تشغيله والاستفادة منه في تقديم الخدمات للمواطنين، مؤكدًا مواصلة جهود دعم منظومة الخبز المدعم وتحسين مستوى الخدمة المقدمة لأهالي مركز ومدينة قطور.
