أنوار إبراهيم
أعلنت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية، بدء التشغيل التجريبي لمجزر الزقازيق العام بمحافظة الشرقية، بعد الانتهاء من تطويره بالكامل بتكلفة بلغت نحو 38 مليون جنيه، ضمن خطة الدولة لتحديث المجازر الحكومية.
وتابعت وزيرة التنمية، نتائج تقارير اللجنة الفنية برئاسة الدكتور زغلول خضر، والتي رصدت أعمال التطوير من خلال المرور الميداني على المجازر الجديدة والمحدثة في مختلف المحافظات.
ويخدم المجزر نحو 75 قرية و314 تابعًا بإجمالي يقارب مليون مواطن، ويمتد على مساحة 5770 مترًا مربعًا، ويضم صالة رئيسية لذبح المواشي، إلى جانب مرافق متكاملة تشمل غرف السمْط والجلود والغلايات والثلاجات ومنطقة التسليم.
ويحتوي المجزر على خطوط ذبح حديثة من الاستانلس، مع صندوقين للذبح بطاقة تصل إلى 20 رأسًا في الساعة، بالإضافة إلى عنبر منفصل لذبح الأغنام، وصالات مخصصة للطوارئ والتدريب، ومبنى إداري متكامل لخدمة العاملين.
كما شهدت أعمال التطوير تحديثًا شاملاً للبنية التحتية، حيث تم إنشاء شبكات مياه وصرف صحي جديدة، وأنظمة متطورة لمكافحة الحريق، إلى جانب تطوير الكهرباء وأنظمة المراقبة والاتصالات والتهوية لضمان بيئة تشغيل آمنة.
وأكدت الوزيرة استمرار تنفيذ المشروع القومي لتطوير المجازر، بالتعاون مع الجهات المعنية، بهدف تحسين جودة الذبح وتطبيق المعايير الصحية والبيئية، بما يضمن توفير لحوم آمنة للمواطنين.
ووجّهت بسرعة الانتهاء من باقي المجازر الجاري تطويرها قبل حلول عيد الأضحى، مشيرة إلى أن مجزر الزقازيق يُعد ثالث مشروع يتم تسليمه هذا الشهر، مع قرب تشغيل مجزر ديرب نجم، ليصل إجمالي المجازر الجديدة بالمحافظة إلى أربعة خلال أبريل.
