آلاء جبر
شددت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة حملاتها الرقابية على المخابز والأسواق اليوم، تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، وتعليمات محمد رجب هدية وكيل الوزارة، وسهير زعتر وكيل المديرية، وعلاء سعد رئيس مركز ومدينة إيتاي البارود؛ بهدف متابعة الالتزام وضبط المخالفات وحماية حقوق المواطنين.
ونفذت إدارة تموين إيتاي البارود حملة موسعة، أسفرت عن ضبط 3 مخابز لإنتاج خبز ناقص الوزن، بما يخالف الاشتراطات الوزنية المقررة، ورصدت الحملة شكاوى متعددة.
أسفرت عن ضبط 4 مخابز لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، إلى جانب ضبط مخبزين مغلقين خلال مواعيد العمل الرسمية، وجارٍ الاستعلام عن حجم المبيعات للتأكد من عدم وجود أي تلاعب في منظومة الخبز المدعم.
كذلك ضبطت الحملة أيضًا مخبزًا آخر لعدم نظافة أدوات العجين، في إطار تشديد الرقابة على معايير الجودة والسلامة الصحية، بالإضافة إلى تحسين مستوى الخبز المقدّم للمواطنين.
وجرت الحملة تحت إشراف كريم هارون مدير الإدارة، ورئاسة حسام عيد رئيس الرقابة، وبمشاركة يحيى نعيم من إدارة التموين، بالتعاون مع فريق الرقابة والمتابعة أحمد صلاح، ومشاركة سلامة الغذاء محمود المنشاوي.
