كتبت – آلاء هشام
استقبل الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وفدًا من كلية التعليم المستمر بالجامعة الأمريكية بالقاهرة، ممثلًا في الدكتور محمود علام، عميد كلية التعليم المستمر، والدكتورة دعاء سالم، رئيس وحدة التواصل والشراكات بالكلية، وذلك في إطار حرص الهيئة على تعزيز التعاون مع المؤسسات الأكاديمية والتعليمية.
وناقش الجانبان خلال اللقاء سبل التعاون في مجالات التدريب وبناء القدرات والتطوير المهني، وناقشا إمكانية تنفيذ برامج تعليمية وتدريبية متخصصة، تستهدف رفع كفاءة الكوادر العاملة في مجال سلامة الغذاء، سواء داخل الهيئة أو في مختلف الجهات ذات الصلة.
واستعرض اللقاء، إطلاق برنامج متخصص في سلامة الغذاء، يشمل تدريبات نظرية وعملية تغطي جوانب متعددة من سلامة الغذاء، مثل التشريعات الغذائية، والرقابة والمراجعات، ومفاهيم تقييم المخاطر، والإجراءات الوقائية، ويهدف البرنامج إلى تأهيل أفراد للعمل كمفتشين أو مدققين على كافة حلقات سلسلة تداول الغذاء، بما يسهم في دعم وتطوير هذا القطاع الحيوي ويعزيز من قدراته على مستوى السوق المحلي والدولي.
وأوضح رئيس الهيئة، أهمية التكامل بين المؤسسات الأكاديمية والهيئات الرقابية، مشددًا على دور التعليم المستمر في دعم منظومة سلامة الغذاء الوطنية، من خلال تطوير الكوادر البشرية، وتعزيز الممارسات القائمة على العلم والمعرفة والمعايير الدولية.
