بسملة الجمل
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة في كفر الشيخ، حملة موسعة على المنشآت الغذائية بجميع الإدارات الصحية، تنفيذًا لتعليمات الدكتور محمد أبو السعد وكيل وزارة الصحة، وتوجيهات الدكتور محمد عمر خليفة مدير عام الطب الوقائي.
وقاد الحملة الدكتور أحمد الهنداوي والدكتور جابر حرزالله، إلى جانب السعيد نصار مراقب أغذية إدارة كفر الشيخ، وأسفرت الجهود عن ضبط 1160 كجم و3 لترات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بينها 960 كجم لانشون، و200 كجم صدور فراخ مجمدة، و21 لترًا مواد غذائية متنوعة.
وأعدم الفريق 199 كجم و21 لترًا من الأغذية الفاسدة، وسحب 56 عينة من مختلف الأصناف لإرسالها للمعامل المركزية، وحررت الفرق الرقابية 29 محضرًا “نموذج 96” لمخالفة اشتراطات النظافة الصحية، و39 محضرًا “نموذج 97” لعدم حمل شهادات صحية، وأوصت بالغلق الإداري لـ11 منشأة غذائية مخالفة.
ونفذت المديرية برامج تثقيف صحي للعمال، ووعت العاملين بمبادئ سلامة الغذاء وأهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية، كما أكدت مديرية الشؤون الصحية بكفر الشيخ استمرارها في الحملات المكثفة للتصدي لمحاولات الغش والتلاعب في الغذاء، وحماية صحة المواطنين، مشددة على أن ثقة المواطن في غذائه أمانة لا تفريط فيها.
