تحية محمد
الجزر معروف بأنه غذاء فائق لصحة العين، لكن هل تعلم أن هناك أطعمة أخرى تحتوي على نسبة أعلى من البيتا كاروتين، وهي المادة المسؤولة عن تحسين الرؤية؟
أبرز الأطعمة المفيدة لصحة العين:
اليقطين ،يحتوي على 17000 ميكروغرام من البيتا كاروتين، ويعتبر مصدرًا رئيسيا لهذه المادة.
البطاطا الحلوة ، تحتوي على 14300 ميكروغرام من البيتا كاروتين، وتعتبر من أفضل مصادر فيتامين A.
السبانخ، يحتوي على 11300 ميكروغرام من البيتا كاروتين، ويعتبر من الخضروات الورقية الداكنة المفيدة لصحة العين.
القرع ، يحتوي على 9370 ميكروغرام من البيتا كاروتين، ويعتبر من الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين.
أوراق الخردل ، تحتوي على 8570 ميكروغرام من البيتا كاروتين، وتعتبر من الخضروات الورقية المفيدة لصحة العين.
تناول هذه الأطعمة يمكن أن يساعد في تحسين صحة العين وتقليل خطر الإصابة بأمراض العين المرتبطة بالعمر.
