كتبت – أسماء عبدالمقصود
أكد الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الأيام القادمة سوف تشهد تشكيل لجنة عليا لمتابعة أسعار الخبز الحر في ضوء أسعار الدقيق وعناصر التكلفة.
حيث أشار وزير التموين، الي أن مهام اللجنة العليا ستكون تحديد أسعار الخبز الحر والأوزان والمواصفات الفنية في ضوء متغيرات تكلفة الإنتاج وأسعار الدقيق صعوداً أو هبوطاً وأن إنعقادها سيكون شهرياً.
وأضاف “علي المصيلحي”، خلال اجتماعه مع رئيس شعبة المخابز الحاج عبد الله غراب، ورئيس شعبة مخابز القاهرة الحاج عطيه حماد، ورئيس غرفة الحبوب طارق حسانين والسادة مديري مديريات القاهرة والجيزة والقليوبية، وممثلي أصحاب المخابز الحرة ان أسعار الدقيق انخفضت بما يقارب الــ 35%.
بالإضافة إلى انه سوف يتم تحديد الأسعار والأوزان مع حساب التكلفة الخاصة بكل وزن وأنه سوف يتم متابعة ذلك رقابياََ من الوزارة، وأكد أن الكل يعمل في النهاية لصالح المواطن، مشيراً إلى أن أسعار الدقيق انخفضت من 28 جنيهاََ الي 18 جنيهاََ للكيلو بعد توفير الدولار والافراجات الجمركية التي تمت مؤخراً.
وصرح المتحدث الرسمي للوزارة أحمد كمال، أن تأكيدات الدكتور علي المصيلحي، هي إعداد خريطة للمخابز الحرة ومساعدة المخابز الحرة في الحصول علي التراخيص اللازمة للعمل بحرية، وتحت الرقابة المباشرة للوزارة في الوزن والسعر أيضاً.
وأكد على أن الوزارة سوف تتابع انتاج المخابز الحرة في الوزن والجودة أيضاََ بعد استصدار القرارات الوزارية المنظمة لذلك مع تشكيل اللجنة العليا للخبز الحر وتحديد الاوزان والاسعار ايضاً.
كما أشار المتحدث الرسمي معاون الوزير، الى أن القرار الوزاري الذي سوف يصدر خلال الأيام المقبلة سيشمل تحديد مواصفات رغيف الخبز الحر والسعر والوزن أيضاََ، وكذلك المواصفات والاشتراطات الواجب توافرها في المخابز السياحية.
كما سيشمل القرار الوزاري تحديد الأصناف المختلفة للعيش الحر والسياحي والافرنجي والشامي الأبيض بما يشمل الأسعار والاوزان.
