كريمان محمد
عقد الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، اجتماعًا مع الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة سلامة الغذاء، لبحث آليات وضوابط الرقابة على المنتجات الغذائية والمنشآت المعنية بتداولها، وبضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق المصري.
وأكد “عبد الغفار” إستمرار الحملات الرقابية، التى تقوم بها الوزارة بالتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء، على منشآت تداول المنتجات الغذائية في جميع محافظات الجمهورية، وللتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية، في الأغذية المتداولة، حفاظا على الصحة العامة.
وبحث وزير الصحة الإجراءات والشروط التي تحتاج إلى التدقيق والتصحيح من المخالفين، كما استئناف نشاط جميع أفرع سلاسل المنشأت الغذائية، التي تم إغلاقها فور التأكد من مطابقتها للمواصفات والشروط الصحية المعلنة، من قبل هيئة سلامة الغذاء والاشتراطات الاخرى مع الجهات الاخرى ذات الصلة.
وتم إستعراض نشاطات للوزارة والهيئة، بشكل عام اعتبارًا من أول يناير 2025، حتى الآن في مجال مراقبة الشروط الصحية، في أماكن تداول الأغذية.
كما تم المرور على 63 ألفا و890 منشأه غذائية، وتم سحب 23 ألفا و453 عينة غذائية متنوعة، وإرسالها للمعامل المركزية للصحة العامة للفحص والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم إعدام 186 طن و994 كجم أغذية متنوعة.
كما تم إعدام 48 ألفا و307 لترات عصائر ومشروبات، للتغير في الخواص الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك، وتم ضبط “327” طن أغذية متنوعة و102 ألف و858 لتر عصائر ومشروبات، وذلك للشك فى عدم صلاحيتها.
كما تم تحرير 47 ألفا و513 محضر جنحة صحية بالمخالفات التي تم رصدها، والتي تنوعت ما بين وجود نقص في الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تداول الغذاء، أو لعدم وجود شهادات صحية مع العاملين بتداول الغذاء.
