قال المهندس محمد سكر صاحب سلسلة مطاعم اولاد طاطا من أفضل المطاعم المصرية والذي يتميز بجودة لا مثيل لها في الشرق الاوسط لدرجة ان المطعم يأتي في مرتبة متقدمة ويعد من حيث التقييم خمس نجوم وعن بداية المطعم,
قال المهندس محمد سكر ان بدايتنا كانت بسيطة عام ١٩٥٠بحلوان ونظرا للنجاح انتشرنا وامتدت الفروع لتصل للمعادي ومدينة نصر والشيخ زايد والرحاب والتجمع الخامس والساحل الشمالي .
وبالرغم من كثرة الفروع الاان المذاق واحد في كافة الفروع والسبب في هذا هو ان هناك مصنع خاص بمطعم اولاد طاطا يقوم بتجهيز الوجبات واعدادها قبل توزيعها علي الفروع مما يجعل الجودة والمذاق متميز وليس هناك اختلاف.
وعن نوعية الزبون المستهدف يؤكد المهندس محمد سكر اننا نستهدف جميع الفئات والطبقات واسعارنا في متناول الجميع سواء زبون الصالة او الدليفري وبالرغم من ارتفاع أسعار المكونات والمواد الخام الا اننا نراعي ان السعر يكون في متناول الجميع.
وأوضح المهندس محمد سكر ان العاملين بالمطعم والشيفات هم الثروة الحقيقية لدينا وهم سر النجاح ومطاعم اولاد طاطا تعتبر أسرة واحدة ولذلك تجد الجميع يعمل بحب وتفاني
